恋人観音
| 店主のごあいさつ |
いらっしゃいませ！
『うまい』と言って貰える！そば屋を目指している店主の板垣です。
本物の味を探求し試行錯誤をくり返しております。
今日も、そばに真心と情熱を捧げて、皆様に一言『うまい』と言っていただけるように、そばを打ち続けております。 一打合掌
是非一度ご来店下さい。
＜店主 板垣＞ |
一寿の茹で方
お問合せ
0254-33-3480
FAX 0254-20-8458 |
| 連絡先 |
山岳手打ちそば一寿
〒959-2477
新潟県新発田市下小中山１０２４－１５
（JR金塚駅国道口前）
TEL 0254-33-3480
FAX 0254-20-8458
E-Mail：itagaki@iplus.jp
営業時間
11：30～2：00 6:00～9：30
定休日（電話確認要）
月曜夜・火曜日
１月・２月は月曜・火曜日
祝日は営業します！ |
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 令和７年６月１３日（金）更新 |
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BSN水曜見ナイトの人生イチ○○グルメ❣で放送❣ |
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アスパラ祭りがもう直ぐ終了です！ |
お店の蕎麦へのこだわり
お店ではお蕎麦をお塩で食味して頂き、当店こだわりのつゆで食して頂いております！お口の中で味の旅が出来るように、食材にこだわり、丹精込めた蕎麦を提供しています！漫画そばもんにも実名で登場しています。
定休日
月曜日夜と火曜日
１月、２月は月曜日と火曜日 休み
☎０２５４-３３-３４８０
FAX０２５４-２０-８４５８
予約宴会等はお気軽にお電話下さい。 |
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| お店情報 |
＊美味しい蕎麦を打つため！禁煙しました！！店主
＊夜だけのそば懐石が女性に好評です。予約受付中！
＊車イス用スロープが完成！歩きの大変な方ご利用ください。！
＊そば打ち道場で職場 グループ 子供会 お友達 ワイワイと楽しくそば打ちをして見ませんか！！
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 新メニュー
手打ちダッタン蕎麦。
今やすっかり、ＴＶなどでも話題、美味しく栄養満点のそば。
こだわりの新潟県産北陸４号ダッタンそば粉を使用。
今月のおすすめメニュー
・薬膳セット
・愛盛りそば
・ダッタンそば
・鴨つけ汁 ダッタンそば
・ダッタンそば湯ゼリー
・つけ汁そば
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| 人生の楽園で紹介された一寿セット岩魚 |
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挽きたての地場産そば粉
～「地場産そば粉」は風味が違う～
こだわりの蕎麦粉！
当店では蕎麦粉にもこだわっています。農家と契約栽培した安心安全の蕎麦粉を使っています。
石臼で挽くと、とにもかくにも風味が違います。
また、必要な時に必要な分だけ挽くので風味が際立ちます。旨いそばづくりは挽き方から始まります。一度ご賞味下さい。 |
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 新メニュー！そば粉にこだわったルチンたっぷりのそば
エネルギー３１３．８Ｋｃal 塩分１．４ｇ
ダッタンそば 1,100円（税別） |
茹で上げたそばと、熱々の岩手産本鴨のおいしさが凝縮されたつけ汁。
エネルギー５１２．３Ｋｃal 塩分２．０ｇ
鴨つけ汁 ダッタンそば 1,650円（税別） |
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サクサクでカルシュウムたっぷり！！（添え物は季節により変わります）
岩魚天もり 1,650円（税別） |
天然岩海苔、山芋、ゼンマイ、なめこ、わさび漬けが入ってヘルシーな当店自慢の特製そば
一寿そば 1,430円（税別） |
山岳手打ちそば 一寿 店主 板垣一寿
〒959-2477
新潟県新発田市下小中山１０２４－１５（JR金塚駅国道口前）
TEL 0254-33-3480 FAX 0254-20-8458 E-Mail：itagaki@iplus.jp
営業時間 11：30～2：00 6:00～9：30
定休日 月曜夜・火曜日（１月・２月は月曜日・火曜日） |
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